Кумпир

Кумпир — это печенная картошка, начиненная всякой всячиной. Очень вкусное и любимое многими блюдо. Несложно приготовить его и в домашних условиях. Для этого нам нужно крупные картофелины и начинка. Что можно использовать для начинки?
Кумпир
Подробнее

Искендер кебаб

Предлагаем Вашему вниманию рецепт искендер кебаба домашнего приготовления. Родина искендер кебаба город Бурса, а приготовили его впервые во второй половине 19-го века. Обычно его делают из мяса испеченного на открытом огне, но тем кто хочет попробовать на вкус это турецкое блюдо рецепт придется кстати.
Искендер кебаб
Подробнее

Джаджик

Джаджик очень популярное яство турецкой кухни, я бы отнес его к категории салатов. Хорошо идет в любое время года со всеми традиционными блюдами (плов, фасоль, мясные блюда и т.д.).
Джаджик
Подробнее

Плов простой простой

Одним из традиционных видов гарнира для турецкой кухни является плов. Сегодня представляем рецепт традиционного простого рисового плова.
Как небольшое отступление скажем что на качество плова очень влияет выбор риса. В турецких рецептах часто используется термин baldo pirinc, под таким названием он и продается в магазинах. В странах СНГ не думаю что найдется такое название, поэтому скажем что baldo определяет крупный, не имеющий запаха, гладкий и матовый сорт риса.
Подробнее

Домашняя баклава с ореховой начинкой

Турция хвалится не только своей красивой природой, большими городами и футболистами, но и своими знаменитыми турецкими сладостями. Одна из вкуснейших и любимейших лакомств турецкого народа называется баклава. Ниже предлагается один из многих рецептов этого лакомства.
Домашняя баклава с ореховой начинкой
Подробнее

Салат Летний

Легкий и полезный салат, очень просто в приготовлении.

Вместо ‘Хрустика’ можно использовать любой зеленый салат.


Время приготовления- 10 мин

Порции — 2-3


Ингредиенты:


  • Огурец  4 шт,

  • Помидоры 3 шт,

  • Салат ‘Хрустик’ 2-3 листа

  • Масло подсолнечное 1 ст. ложка (можно оливковое)

соль,перец,зелень- по вкусу.


Продукты для приготовления салата


Способ приготовления:


1.  Порезать помидоры кубиками и выложить в миску.


Нарезаем помидор  Добавляем помидоры в миску


2. Огурцы порезать дольками и добавить к салату.


Нарезаем огурцы дольками  Добавляем огурцы к салату


3. Нарезаем укроп помельче (можно использовать любую зелень).


Добавляем порезанную зелень в салат


4. Салат ‘Хрустик’ порвать руками на полоски. (если нарезать ножом будет горчить)


хрустик в салате


5. Заправляем салат маслом, добавляем соль, перец и перемешиваем.


Салат Готов!


Рецепт салата Летний


Другие салаты из категории:


Подробнее

Салат горбуша с ананасом

Рецепт салата  Горбуша с ананасом , очень необычное сочетание рыбы и фрукта.

Для приготовления салата используем  консервированный ананас и горбушу.


Подготовка                —                 30  мин.

Время приготовления  —    15 мин.

Порции        —      5-6.


 Ингредиенты:


  • Рис                                       200 г.,

  • Ананасы                           200г.,

  • Горбуша                           200 г.,

  • Яйцо                                    2 шт.,

  • Майонез                          100 г.,

  • Болгарский перец      1 шт.

соль,перец,зелень- по вкусу.


Продукты для приготовления салата


  Подготовка:


  •  Рис отварить в подсоленной воде  и дать ему остыть.  (лучше использовать рис обработанный паром крупинки будут рассыпчатыми)

  •  Яйца отварить вкрутую.

   Способ приготовления:


1. Остывший рис высыпаем в салатник.


Рис отваренный для салата


2. Горбушу измельчить вилкой и добавить к салату.


Измельченная горбуша в салате


3. Ананасы порезать кубиками помельче и добавить в салат.


Нарезанные ананасы для салата   Добавляем ананасы в салат


4. Болгарский перец нарезаем кубиками и добавляем к салату.


Нарезаем болгарский перец кубиками  Добавляем болгарский перец в салат


5. Яйца очистить от скорлупы и измельчить вилкой.


Измельчаем яйца вилкой  Добавляем яйца в салат


6. Заправляем салат майонезом и перемешиваем.


Заправляем салат майонезом


Подавать лучше охлажденным.


Салат Готов!


Рецепт салата горбуша с ананасом


Другие салаты из категории :


Подробнее