Салат Крабовый

Рецепт салата  Крабовый , очень нежный, сочный салат.

Для приготовления салата используем  консервированную кукурузу, вместо крабовых палочек можно использовать крабовое мясо.


Подготовка   —   20 мин.

Время приготовления  —    10 мин.

Порции   —     5-6.


 Ингредиенты:


  • Рис                                         200 г.,

  • Кукуруза                       1 банка,

  • Крабовые палочки     200 г.,

  • Яйцо                                    2 шт.,

  • Майонез                          100 г.,

соль,перец,зелень- по вкусу.


Продукты для приготовления салата


    Подготовка:


  •  Рис отварить в подсоленной воде  и дать ему остыть.  (лучше использовать рис обработанный паром крупинки будут рассыпчатыми)

  •  Яйца отварить вкрутую.

   Способ приготовления:


1. Остывший рис высыпаем в салатник.


Варенный рис для крабового салата


2.  С кукурузы слить жидкость и добавить к салату.


Добавляем кукурузу в салат


3. Крабовые палочки нарезаем кубиками и добавляем к салату.


Нарезаем крабовые палочки кубиками  Добавляем крабовые палочки в салат


4. Яйца очистить от скорлупы и измельчить вилкой.


Измельчаем яйца для салата  Измельченные яйца в салате


5. Зелень порезать и добавить к салату.


Нарезаем зелень для салата  Добавляем зелень в салат


6. Заправляем салат майонезом и перемешиваем.


Заправляем салат майонезом


Подавать лучше охлажденным.


Салат Готов!


Рецепт салата Крабовый


Другие салаты из категории :


Подробнее

Салат Цезарь с курицей

Классический рецепт салата  Цезарь с курицей .

Один из самых популярных салатов для праздника или на каждый день.

Вместо пекинской капусты можно использовать салат айсберг (или любой листовой салат но они быстро намокают и теряют хрустящий эффект)


Подготовка   —   20 мин.

Время приготовления  —    20 мин.

Порции   —     4.


 Ингредиенты:


  • Куриное филе             400 г.,

  • Помидоры черри       200 г.,

  • Сыр пармезан             150 г.,

  • Пекинская капуста    200 г.,

  • Батон                   4-5 кусочков,

 Для соуса Цезарь:


  • Яйцо                                   2 шт.,

  • Масло оливковое        70 мл.,

  • Чеснок                           2 зубчика,

  • Лимон                         половинка,

  • Горчица                      2 ст. ложки,

соль,перец,зелень- по вкусу.


Продукты для приготовления салата Цезарь


Подготовка:


  •  Яйца сварить в смятку (1 мин  в кипящей воде) залить холодной водой и дать остыть.

  •  Куриное филе порезать на кусочки и обжарить на масле.

Куриное филе для салата Цезарь  Курица обжаренная на масле


  • Срезать с батона корочки и порезать на кубики, сбрызнуть маслом, посолить и обжарить в духовке до золотистого цвета.

Батон для салата Цезарь  Батон обжаренный для салата


Соус Цезарь:


  • Добавляем в миску 2 ст. ложки горчицы (если горчица очень острая добавляем чайную ложку сахара).

Добавляем горчицу в соус


  • Выдавливаем чеснокодавкой 2 зубчика чеснока.

Выдавливаем зубчик чеснока в соус


  • Выдавливаем из половинки лимона сок.

Добавляем лимонный сок в соус


  • Добавляем 2 сваренных всмытку яйца.

Добавляем яйца в соус


  • Добавляем 2 ст. ложки тертого пармезана и 70 мл. оливкогово масла и перемешиваем в блендере или миксером до однородной массы.

Соус Цезарь готов!


Соус для салата Цезарь


Способ приготовления:


1. Рвем листья пекинской капусты кусочками. (если не рвать а резать будут горчить)


Добавляем пекинская капусту в салат


2. Нарезаем обжаренное куриное филе полосками и добавляем в салат.


Нарезаем курицу полосками  Добавляем обжаренную курицу в салат


3. Помидоры черри нарезаем на четвертинки и добавляем к салату. (если помидорки маленькие нарезаем на половинки)


Нарезаем черри на четвертинки  Добавляем порезанные черри в салат


4. Добавляем обжаренные сухарики в салат.


Добавляем сухарики в салат Цезарь


5. Заправляем салат соусом и посыпаем натертым пармезаном. (заправлять салат желательно перед едой иначе сухарики размокнут)


Добавляем пармезан в салат


6. Перемешиваем .


Салат Цезарь Готов!


Рецепт салата Цезарь с курицей


Другие салаты из категории :


Подробнее

Сельдь под шубой

Классический рецепт салата  Сельдь под шубой .

Очень нежный, сочный салат для праздника или на каждый день.


Подготовка   —   40 мин.

Время приготовления  —    20 мин.

Порции   —     5-6.


 


 Ингредиенты:


  • Картофель        5-6 шт.,

  • Свекла                   2 шт.,

  • Морковь               2 шт.,

  • Сельдь филе    3 шт

  • Репчатый лук    1 шт.,

  • Яйцо                        2 шт.,

  • Майонез   100 г.,

соль,перец,зелень- по вкусу.


Продукты для салата


  Подготовка:


  •  Картофель, морковь, свеклу  отварить до готовности, слить воду и дать им остыть.

  •  Яйца отварить в крутую.

  •  Почистить овощи от шкуры.

Овощи для салата очищенные от шкуры


 Способ приготовления:


1. Картофель трем на средней терке и выкладываем на дно тарелки.


Трем картофель на средней терке


2. Смазываем картофель майонезом .


Смазываем картофель майонезом


3. Филе сельди нарезаем кубиками и выкладываем поверх картофеля.


Нарезаем сельдь кусочками  Добавляем сельдь в салат


4. Репчатый лук чистим и мелко нарезаем.


Чистим репчатый лук  Нарезаем репчатый лук


5. Выкладываем лук на сельдь.


Добавляем лук в салат


6. Морковь трем на средней терке и выкладываем следующим слоем.


Трем морковь на средней терке  Морковь натертая на средней терке


7. Смазываем морковь майонезом .


Добавляем майонез на морковь


8. Свеклу трем на средней терке и выкладываем следующим слоем.


Трем свеклу на средней терке  Добавляем свеклу в салат


9. Смазываем свеклу майонезом .


Смазываем майонезом салат


10. Яйца чистим от скорлупы и натираем на мелкой терке.


Яйца очищенные от скорлупы  Трем яйца на средней терке


11. Посыпаем салат натертыми яйцами.


Добавляем яйца в салат


12. Нарезаем зелень и украшаем салат.


Нарезаем укроп


Салат Готов!


Рецепт салата сельдь под шубой


Другие салаты из категории :


Подробнее

Бородинские сухарики

Ингредиенты:бородинский хлебрастительное маслочесноксоль и специи по-вкусу специи по-вкусу Сложность приготовления: * Время приготовления: 30 мин Калорийность в 100 гр: 456 ккал Отличные получаются сухарики приготовленные таким способом, гораздо вкуснее магазинных. В рецепте намеренно не указано количество ингредиентов и какие специи использовать, все можно варьировать в зависимости от собственного вкуса. Попробуйте приготовить такие снеки дома и больше никогда не захотите покупать готовые сухарики в магазине.
Подробнее

Котлеты из горбуши

Ингредиенты:500 гр филе горбуши без кожи и костей2 яйца1 большая луковица100 гр панировочных сухарей специи по-вкусу Сложность приготовления: * Время приготовления: 40 мин Калорийность в 100 гр: 134 ккал Эти котлеты можно делать с добавлением свиного сала, чтобы котлеты получились более сочными, но если рассматривать более здоровый и диетичный вариант, то лучше добавить побольше лука, натертого на терке.
Подробнее

Бутерброд с консервированным тунцом

Ингредиенты:1 банка консервированного тунца1 маринованный огурец100 гр майонеза2 яйца 4 ломтика белого хлеба небольшая луковица (по-желанию) Сложность приготовления: * Время приготовления: 20 мин Калорийность в 100 гр: 297 ккал Во всех странах такой бутерброд называется - сэндвич с тунцом, но мы в России , так что тут бутерброд с тунцом на белом хлебе. Так же к ингредиентам можно добавить репчатый лук, но если такие бутерброды делаются на завтрак, то обычно лук в них не идет.
Подробнее

"Карпаччо" из свеклы

Ингредиенты:1 свекла2 ст ложки оливкового масла2 ст ложки соевого соуса1 ч ложка сахара 0,5 ч ложки лимоного сока 1 см корня имбиря Сложность приготовления: * Время приготовления: 1 час 10 мин Калорийность в 100 гр: 65 ккал Конечно "Карпаччо" в общеизвестном понимании готовится из говядины, но что мешает приготовить таким способом свеклу, тем более на вкус получилось более чем достойно.
Подробнее

Кокосовый кекс

Ингредиенты:200 гр кокосовой стружки100 гр муки200 гр сахара3 яйца 2 ст ложки сметаны 0,5 ч ложки соды гашеной уксусом Сложность приготовления: * Время приготовления: 1 час 20 мин Калорийность в 100 гр: 365 ккал Кекс получается довольно сладкий и калорийный, но очень вкусный.
Подробнее

Баклажаны запеченные с помидорами и сыром

Баклажаны запеченные с помидорами и сыром - замечательная закуска к Вашему столу. Она не только вкусна, но и красиво смотрится, поэтому отлично украсит праздничный стол!

Баклажаны нарезаем кружочками толщиной около 1 см.

Хорошо солим, оставляем на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили).

Затем баклажаны промываем в холодной воде.

Помидоры нарезаем кружочками.

Чеснок мелко рубим ножом.

Сыр натираем на мелкой терке.

Баклажаны выкладываем в форму для запекания, каждый кружок немного солим и перчим.

На баклажаны выкладываем немного чеснока.

Затем выкладываем помидоры.

Посыпаем баклажаны сыром и ставим в духовку.

Запекаем при температуре 180 градусов около 30 минут.

При подаче посыпаем наше блюдо зеленью.

Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Подробный процесс приготовления этого блюда смотрите ниже в видео рецепте.

Подробнее

Настоящий Джем из Смородины без косточек!

Чтобы получить вкусный джем из смородины – не нужно особых усилий! Прекрасный мягкий вкус, такой джем быстро съедается! Проверено! Я всегда готовлю его средней густоты, так приятнее и удобнее есть. И еще, нравится, когда нет косточек и шкурок. Хотя сейчас все будут говорить, что в них содержаться витамины… Я знаю! Для сохранения витаминов есть другой рецепт!

Приготовление:
Подготовленные ягоды перекручиваем в пюре, через мясорубку или блендер.
Удаляем с помощью сита косточки и шкурки (из них можно сварить компот или кисель).
Доводим массу до первых пузырьков в эмалированной посуде. И всыпаем сахар, постоянно помешиваем. Варим 5 минут, после закипания. Раскладываем по стерильным банкам. Не переворачиваем, храним в прохладе без солнечных лучей.

Как я готовлю джем из черной смородины? Смотрите на видео ниже:

Подробнее