Творожный пирог с абрикосами


Ингредиенты:
Для теста:
  • 100-120 гр. муки
  • 1 яйцо
  • 50 гр. сахара
  • 50 гр. размягченного сливочного масла

    Для крема:
  • 200 гр. творога (пастообразного)
  • 1 яйцо
  • 1.5 ст. ложки сметаны
  • 1.5 ст. ложки сахара
  • 1 ст. ложка кукурузного крахмала
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
  • консервированные абрикосы
  • Подробнее

    Сладкий пирог из банана с глазурью



    Ингредиенты:
    - Спелый банан (перезрелый тоже отлично подойдет) - 2 шт
    - Молоко - 2-4 столовых ложки
    - Обычный йогурт - 110 г
    - Мука - 350 г
    - Сахар - 40 г
    - Разрыхлитель - 2 чайных ложки
    - Соль - 1/2 чайной ложки
    - Корица - 1 чайная ложка
    - Сливочное масло - 60 г
    - Грецкие орехи - 1/2 стакана (опционально)
    Глазурь:
    - Сливочное масло (соленое) - 30 г
    - Молоко - 30 г
    - Коричневый сахар - 60 г
    - Ванилин - 1/4 чайной ложки
    - Сахарная пудра - 60-120 г
    Подробнее

    Пирог с грушами, творогом и ягодами



    Ингредиенты:
    Для теста:
    - 300 граммов муки
    - 4 столовые ложки сахара
    - 1 чайная ложка разрыхлителя
    - 75 граммов холодного сливочного масла
    - 1 яйцо
    - полторы столовые ложки холодной воды.
    Для начинки:
    - 2 яйца,
    - 300 граммов творога,
    - 150 мл сливок,
    - полстакана сахара,
    - 500-600 граммов груш,
    - 200 граммов ягод (чёрная смородина, ежевика).
    Подробнее

    Открытый мясной пирог



    Для теста:
    - 200 гр. картофеля
    - 200гр. муки
    - 1 яйцо
    - 50гр. сливочного масла
    - соль.
    Для начинки:
    - 500гр. свинины (или фарша)
    - 2 болгарских перца
    - 1 помидор
    - 2 небольшие луковицы
    - 100 мл. жирных сливок (33-38%),100 мл. молока
    - 2 небольших яйца (в заливку)
    - 2 ст.л. томатной пасты
    - соль,перец
    - немного тертого сыра.
    Подробнее